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Alpeggio e biodiversità. La storia, le pratiche, le prospettive

QUANDO: 14 ottobre 2016 - dalle ore 9.00

DOVE: Palazzo dei Contratti e delle Manifestazioni

Convegno su diversi aspetti relativi all’alpeggio: biodiversità, tutela, utilizzo, caseificazione, storie di personaggi e racconti di saperi, divulgazione dell’attività anche attraverso immagini e degustazioni.

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